La cuisine Savoyarde à Chamonix : bien plus que du fromage fondu
Isolé pendant les longs mois d’hiver avec seulement des patates et du fromage… Non, ce n’est pas la prochaine mode de vacances au ski! C’est la manière à laquelle les anciens haut-savoyards vivaient, survivant uniquement sur la nourriture alpine qu’ils pouvaient produire eux-mêmes, qui restait préservée tout au long de la saison. Intéressé par les […]