L’aventure Big Mountain Brewing

Big Mountain Brewing Co., c’est avant tout le goût de l’aventure, brassé au cœur de Chamonix.

Tout a commencé en 2014, lorsque le guide de haute montagne Jack Geldard a remarqué qu’il manquait quelque chose dans la vallée : de bonnes bières artisanales. Il s’est alors lancé dans l’aventure avec une idée simple : créer une bière locale et savoureuse pour la communauté outdoor.

Après de nombreux essais (et encore plus de dégustations), les premières bières ont vu le jour : une IPA bien houblonnée et une Pale Ale rafraîchissante, toutes deux devenues des incontournables de la marque.

Avec le bouche à oreille et l’intérêt grandissant pour la bière artisanale à Chamonix, l’équipe a rapidement dû quitter son premier local pour s’installer dans un garage aux Praz. Puis, face à une demande toujours plus importante, la brasserie a déménagé une nouvelle fois, d’abord à Passy, puis dans ses locaux actuels à Cluses, à seulement 40 minutes de Chamonix.

Aujourd’hui, Big Mountain Brewing propose une gamme moderne de bières artisanales, avec notamment l’IPA, la Blonde Mountain Lager et la Blanche Freeride. La brasserie lance également chaque mois des éditions limitées, ce qui signifie qu’il y a toujours une nouvelle bière à découvrir.

Basecamp Bar : l’adresse incontournable pour l’après montagne

Le premier bar Big Mountain est rapidement devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour la communauté outdoor de Chamonix. En 2024, l’équipe a vu les choses en grand avec l’ouverture de Basecamp, une version plus spacieuse et encore plus conviviale, située un peu plus bas dans la vallée.

Basecamp est aujourd’hui l’un des bars aventure les plus populaires de Chamonix. Sur place, vous trouverez 20 bières artisanales à la pression, une microbrasserie, ainsi qu’une grande terrasse et un beer garden avec une superbe vue sur le Mont Blanc.

Côté cuisine, le menu fait également partie de l’expérience : pizzas artisanales, burgers généreux, ribs, salades fraîches et plats à partager.

Les pizzas méritent une mention spéciale. Après une journée en montagne, difficile de faire mieux qu’une bonne pizza accompagnée d’une bière fraîche.

Basecamp organise aussi plusieurs rendez-vous réguliers :

  • Happy Hour tous les jours de 15h à 17h
  • Pizzas deux pour une tous les mardis
  • Concerts live le dimanche soir avec des groupes locaux

Le Big Mountain Trail Club se retrouve également le dernier mercredi de chaque mois pour une sortie trail conviviale, suivie d’une bière offerte et d’une tombola.

Photo credit Sam Hill

La brasserie : un savoir-faire artisanal

Installée aujourd’hui à Cluses, la brasserie Big Mountain dispose d’un équipement moderne, performant et efficace, tout en conservant une approche artisanale essentielle à la qualité de ses bières.

L’équipe accorde également une grande importance à la réduction des déchets. Les fûts en acier sont réutilisés et les formats plus petits privilégient les bouteilles en verre et les canettes recyclables afin de limiter l’impact environnemental.

Les bières : il y en a pour tous les goûts

La gamme de bières Big Mountain mélange grands classiques et créations originales proposées chaque mois en édition limitée.

La gamme permanente comprend une dizaine de références, parmi lesquelles la NANO IPA sans alcool, la Session IPA légère et facile à boire, la Tropical Smoothie aux notes fruitées, la NEIPA hazy ou encore la Breakfast Stout plus intense et gourmande.

Les bières peuvent être commandées en ligne avec livraison partout en France, que vous habitiez dans la vallée toute l’année ou que vous soyez simplement de passage. Les commandes de plus de 60 € bénéficient de la livraison gratuite en France.

Vous retrouverez également les bières Big Mountain dans plusieurs supermarchés locaux, notamment Super U aux Houches et Carrefour à Chamonix. Le Basecamp Bar propose aussi un frigo takeaway bien rempli pour repartir avec quelques canettes ou bouteilles.

Après une journée sur les pistes, une sortie en montagne ou simplement pour partager une bonne pizza artisanale accompagnée d’une bière de qualité, Big Mountain Brewing Co. est devenu une adresse incontournable à Chamonix.

Restez informé des nouvelles bières et des prochains événements en suivant Big Mountain Brewing Co. et Basecamp Chamonix sur les réseaux sociaux.

Photos : Big Mountain Brewing Co.