Lorsque vous construisez votre journée à la montagne autour de la cuisine que vous désirez, quelles que soient les conditions, vous devez être satisfait (ne serait-ce qu’au-dessus du cou). Les restaurants que nous avons énumérés dans notre guide des restaurants de montagne sont recommandés par notre personnel et méritent une place dans votre emploi du temps. Nous avons donc inclus les numéros de téléphone afin que vous puissiez réserver à l’avance! Beaucoup de ces restaurants sont ouverts toute l’année, mais peuvent être plus appréciés pendant la saison de ski, lorsque l’accès n’est qu’à une piste!
Les Houches
Les Vieilles Luges
Contact: +33 (0)6 84 42 37 00
Cuisine: Savoyarde, plats français riches et rustiques
Situé dans une ancienne ferme datant de 1750, ce restaurant confortable se trouve sous le télésiège de la Maison Neuve sur la piste bleue « Les Aillouds » aux Houches. Alternativement, si vous vous garez au parking de la Maison Neuve, vous aurez 20 minutes à pied pour atteindre votre destination de restauration.
Ô1600 (hiver seulement)
Contact: +33 (0)6 70 78 69 38
Cuisine: Savoyarde, cuisine locale authentique de qualité
Situé près du sommet du télésiège de la Maison Neuve, un petit chalet est niché près des pistes. Ce favori amical était autrefois connu sous le nom de La Ferme, et reste plein de caractère et baigné de soleil avec une belle terrasse exposée sud donnant sur la vallée de Chamonix.
La Taniere
Contact: +33 (0)4 50 93 42 57
Cuisine: Spécialité argentine, Plats de viande expertss
Une autre ferme rustique bien connue des randonneurs pour sa terrasse d’été bien exposée, La Taniere est un peu plus difficile d’accès en hiver. Du fait de son emplacement à l’extérieur du domaine des Houches (plus près de Saint-Gervais), seuls les skieurs confiants de pouvoir utiliser le long et puissant téléski des « Plancerts » pourront profiter des assiettes savoureuses et des points de vue uniques proposés. Notez que cette destination est CASH UNIQUEMENT.
(aux contreforts) Kitsch Inn – Bellevue
Contact: +33 (0)4 50 34 41 74
Cuisine: Burgers spécialisés, Cuisine américaine
Situé dans l’angle du parking du téléphérique de Bellevue, le Kitsch Inn à une fantastique atmosphère de «That 70’s Show» avec des plats à l’américaine. Leurs hamburgers sont parmi les meilleurs de Chamonix et on peut souvent y entendre de l’excellente musique live.
Brevent / Flegere
L’Adret – Flegere (hiver seulement)
Contact: +33 (0)4 50 55 34 88
Cuisine: Savoyarde, Cuisine française riche avec des desserts modernes
Au sommet du téléphérique de la Flégère, à 1 900 mètres d’altitude, vous trouverez ce restaurant moderne, lumineux et ensoleillé, à l’esprit montagnard. Les fenêtres qui bordent la salle à manger et la terrasse adjacente offrent une vue fantastique sur la Mer de Glace et le Mont Blanc. La carte propose des produits locaux frais et de saison, assurant la qualité et la traçabilité.
Bergerie du Plan Praz – Brévent
Contact: +33 (0)4 50 53 05 42
Cuisine: philosophie de «privilégier notre région», savoyarde, plats français riches
Ouverte depuis plus de 20 ans, la Bergerie de Plan Praz dispose de deux salles à manger avec boiseries apparentes et d’une grande terrasse exposée plein sud avec vue sur le Mont Blanc. Les plats sont frais et locaux, préparés à de hauts standards, y compris un excellent café gourmand (expresso avec une sélection de desserts miniatures). Ce restaurant est facilement accessible à ski ou à pied car il se trouve juste à côté de l’arrivée de la télécabine du Plan Praz, qui part près du centre-ville de Chamonix.
Le Panoramic – Brévent
Contact: +33 (0)4 50 53 44 11
Cuisine: Savoyarde, plats français riches
Un restaurant exceptionnel niché au VERITABLE sommet du Brévent et servant principalement des plats savoyards. Avec une vue à 360 degrés, votre perspective sur la chaîne du Mont-Blanc est à couper le souffle, et même si cela fait monter le prix, le Panoramic reste un must!
Aiguille du Midi
Le 3842
Contact: +33 (0)4 50 55 82 23
Cuisine: Plancha, Savoyarde
Servant de délicieux plats régionaux à base de produits locaux, frais et de saison, Le 3842 prétend être le restaurant de cuisine de qualité à la plus haute altitude depuis ses 3 842 m au-dessus de Chamonix. De votre table, vous aurez une vue imprenable sur la chaîne du Mont-Blanc, mais gardez à l’esprit qu’il n’ya que 30 places. Ce restaurant intime se réserve bien à l’avance.
Montenvers
Le Panoramique Mer de Glace
Contact: +33 (0)4 30 05 19 66
Cuisine: bistrot français
Situé dans une position privilégiée face au glacier, prenez une table en terrasse afin de profiter au maximum de ce sublime panorama à 360 °. L’intérieur rappelle les couleurs de la montagne: du blanc avec des touches de bleu et de beige, et la cuisine raffinée est servie à des prix raisonnables pour la vue et la qualité servie!
Le Refuge du Montenvers (Terminal Neige)
Contact: +33 (0)4 50 53 87 70
Cuisine: Savoyarde
Profiter d’un déjeuner sur la terrasse ensoleillée face aux Drus ou dans la salle à manger authentique et lumineuse. Vous serez entouré de fenêtres et des saveurs des Alpes (tant dans le décor que dans la nourriture!). Le restaurant est situé au rez-de-chaussée du refuge qui a récemment été transformé en un refuge branché. En plus d’un menu riche, vous pouvez même acheter une chambre ou un lit pour la nuit afin de découvrir une nouvelle perspective de la Mer de Glace, du coucher au coucher du soleil.
Grands Montets
La Crémerie du Glacier
Contact: +33 (0)4 50 54 07 52
Cuisine: Savoyarde, Spécialité “Croute”
La Crémerie du Glacier a été transmise à travers les générations de la famille Ravanel ayant été construite pour faciliter les exploitations familiales du glacier d’Argentière. Aujourd’hui, cet humble chalet forestier se trouve à 20 minutes à pied du parking des Grands Montets. En hiver, vous pouvez skier sur les pistes de ski de fond (il suffit de passer devant les skieurs juste avant le pont, qui vous accueillerait normalement au Télécabine Plan Joran), vous pouvez également y aller en suivant les panneaux indiquant la Crèmerie à partir du parking des Grands Montets.
La Table de Plan Joran (hiver seulement)
Contact: +33 (0)4 50 54 05 77
Cuisine: plats français riches, saveur savoyarde
Si vous recherchez un cadre idyllique, un accueil parfait et des plats succulents sur les pistes, c’est l’endroit pour vous! La nourriture est aussi bien présentée que la terrasse, très demandée toute la saison. Réservez votre table de terrasse bien à l’avance et profitez de ces plats de grande qualité.
Refuge de Lognan
Contact: +33 (0)6 88 56 03 54
Cuisine: Savoyarde
Ce refuge de chalet rustique est hautement recommandé pour des plats savoureux à un prix raisonnable. Il est accessible en hiver par des skieurs confiants qui peuvent dévaler la piste de la Herse, avec quelques hors-piste (skieurs à droite) entre vous et votre destination. En été, l’accès se fera par la randonnée, les heures d’ouverture étant affectées par les travaux en cours sur le site des Grands Montets. Notez que cette destination est CASH UNIQUEMENT.
(aux contreforts) Brasserie les Marmottons and Argentero
Contact: +33 (0)4 50 54 10 67 pour les Marmottons, +33 (0)4 50 54 03 77 pour Agrentero
Cuisine: Bistro, spécialité Savoyarde
Ces deux restaurants sont tous deux situés derrière l’ancien bâtiment du téléphérique de Grands Montets et offrent un niveau de service similaire avec des repas satisfaisants. Ne vous attendez pas à des plats de qualité supérieure ici, mais laissez-vous tenter par des plats locaux, des pizzas et des crêpes.
Domaine du Balme
Le Chalet Charamillon
Contact: +33 (0)4 50 54 04 72
Cuisine: Restauration rapide (Fast food)
Cette recommandation se glisse à cause de la magnifique terrasse et ses vues plus que sa nourriture de base. Du haut de la télécabine de Charamillon, le chalet Charamillon possède une grande façade de fenêtres et une terrasse ensoleillée qui surplombe toute la vallée se dirigeant vers les Houches. Cet endroit a les meilleures vues vers la fin de la journée alors que le soleil illumine le fond de la vallée avant de se coucher (au-delà des Houches).
The Ecuries de Charamillon
Contact: +33 (0)4 50 54 17 07
Cuisine: Savoyarde, Cuisine Française
Juste sur le chemin du Tour du Mont Blanc Le restaurant Ecuries de Charamillon (1910 m) est un lieu de prédilection pour les skieurs au Tour en hiver et les randonneurs en été. Prenez votre petit déjeuner, votre déjeuner ou votre dîner dans ce charmant refuge en pierre et profitez du soleil et des vues depuis la terrasse de la salle à manger extérieure.
(aux contreforts) Le Café Comptoir – Vallorcine
Contact: +33 (0)4 50 18 72 43
Cuisine: Gastronomique, Spécialité Savoyarde
Vous pouvez accéder à ce charmant restaurant au style alpin scandinave adjacent à la gare de Vallorcine. Il se trouve également au pied de la piste «Forêt verte», connue comme la descente du Domaine du Balme du côté de Vallorcine. La réservation est essentielle et leur menu pour enfants est d’une qualité délicieuse. Vous pouvez vous asseoir à l’intérieur ou à l’extérieur, les deux proposant autant de beaux décors pour un repas à la montagne.
Plus qu’un guide de restaurants de montagne …
C’est une bonne idée de réserver à l’avance. Si vous voyagez en haute saison, ces restaurants peuvent être très fréquentés. Également en dehors de la saison occupée, certains restaurants de montagne ne sont pas ouverts toute la journée et peuvent contenir des stocks limités, donc si vous êtes un grand groupe, il est toujours bon de vérifier qu’ils peuvent vous nourrir avant de faire le trek!
Bon appétit!
